Coulant

Buenas noches:

Aquí estamos con una receta de esas fáciles, fáciles y que quedas estupendamente. La verdad es q es una receta de las que "debo", me la pidió María en la puerta del cole hace algún tiempo y aquí está, más vale tarde que nunca, así que a los que me habéis pedido alguna no desesperéis llegarán.

Es una receta estupenda porque la puedes tener congelada y hacer en un momentin, luego os pongo los tiempos y si es para hacerlas en el momento no se tarda nada de nada.

Ingredientes

200gr de chocolate.

200gr de mantequilla.

100gr de azúcar.

90gr de harina.

4 huevos.

1 pizca de sal.

Poner en un cazo la mantequilla y deshacer el chocolate removiendo para que no se pegue. Ya fuera del fuego mezclar los huevos, la sal y el azúcar junto con la crema de chocolate y por último añadir la harina mezclando bien.

Repartir en flaneras, moldes o lo que tengáis ,untados en mantequilla y yo en vez de harina los espolvoreo con cola cao ó chocolate. No llenarlos hasta arriba.

Horno precalentado a 200º unos 8 ó 9 minutos, sacar y servir calientes. Están estupendos con helado de vainilla pero no pierden nada de nada ellos solos.

Si los congeláis, en las mismas flaneras y hornear a 180º 18-19 minutos.

Bueno espero que os haya gustado, y desearos que paséis unas vacaciones de Semana Santa estupendas, que vayáis con cuidado los que salgáis y nos vemos a la vuelta, besos a todos.

TMX

Rallar el chocolate 10sg V10.

Añadir mantequilla 3m 80º V3.

Huevos, sal y azúcar 5sg. V3,

Harina 15sg. V3.

Seguir el resto como la receta tradicional.